Muffins de manzana

Esta receta esta basada en la que encontre en el blog mama in design,  blog del que soy fan no lo siguiente, tiene unas recetas deliciosas y sencillas de hacer asi que si no la conoceis ya estais tardando!!
Ingredientes (salen 14-15 muffins):
225g harina
10g levadura
1 pellizco de sal
100g de azucar
2 huevos
50g mantequilla
200ml de leche
1 manzana

En un bol tamizas harina, levadura y sal, y añades el azucar
en otro bol mezclas los dos huevos con la leche y la mantequilla blanda
Añades la mezcla del huevo a la harina y lo mezclas bien.
Por ultimo añades la manzana con movimientos envolventes
200º durante 25-30 minutos al horno, y ya estan!!!!

Tambien estan buenisimos con frutas del bosque, pero un pelin mas acidos

Y seguro que con muchas otra frutas, asi que echarle imaginacion y me contais!!!